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「糖，很可怕沒有錯，因為大家都很喜歡吃甜。」然而，蔡松昇醫師分享今年頂級醫療期刊（新英格蘭醫學雜誌）上有研究指出吃得越甜，則會增加總死亡及心血管疾病風險，而所謂心血管疾病指的是中風、心肌梗塞、心因性死亡、心臟衰竭。該研究表明，倘若吃得越甜，對於已經罹患心血管疾病的人，會再增加51%的風險發生心血管疾病或死亡，那如果是未罹患心血管疾病的人，則會增加21%的風險。
甜蜜入口，可怕後遺症在後頭。吃得太胖易發生代謝症候群，根據統計臺灣十大死因裡面就有五大就跟代謝症候群有關，包含第二名的心臟疾病、第四名腦血管疾病，第五名糖尿病，第八名高血壓疾病以及第九名腎臟疾病。
蔡松昇醫師認為適量吃甜食無可厚非，在原始人時代因為沒有獵食、畜牧業，食物短缺下很容易就死亡，所以人類演化的結果就是一直會想要吃糖來維持身體機能，因為吃糖就不會低血糖，不會直接造成死亡，因此醫師認為人類愛吃甜食這是演化的結果。
但身處「糖世代」的我們已經是營養過剩，跟原始人時代不一樣，現代人過重或肥胖的比例越來越高，且研究指出越愛吃甜食，總死亡、心血管風險都會增加非常多，「我覺得愛吃糖是人的天性，但的確會造成身體負擔。」一般建議糖量的攝取佔一天熱量的10%以內，假設攝取2000大卡，10%就是200大卡以內的糖份，然而一杯手搖杯的含糖量有兩、三百大卡，所以很容易就爆量了，因此需要特別小心。
蔡松昇醫師表示，糖上癮的人情緒起伏會很大，一昧要對方「無糖」過日子可能也有點難，建議可以從低升糖指數值的食物開始改變，只要開始減糖，人就會比較有精神，而如果真的無糖不歡，則可以多運動，經由運動消耗掉過多的熱量，不啻也是一個好方法。
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